观赏食用型羽衣甘蓝栽培技术

编号 zgly0001275347

文献类型 期刊论文

文献题名 观赏食用型羽衣甘蓝栽培技术

作者 鄂利锋  高天丽 

作者单位 河西学院  河西学院 甘肃张掖734000  甘肃张掖734000 

母体文献 林业实用技术 

年卷期 2004年11期

年份 2004 

分类号 S635.9 

关键词 羽衣甘蓝  观赏食用型  栽培技术  可湿性粉剂  日光温室  菌核病  磷酸二铵  生物学特性  叶片生长  保护地 

文摘内容 羽衣甘蓝叶散生 ,不形成叶球 ,又名羽叶甘蓝、无头甘蓝、牡丹菜、叶牡丹、海甘蓝等 ,是十字花科芸薹属 ,甘蓝种的一个变种 ,为 2年生草本植物 ,原产于欧洲地中海至北海沿岸 ,在欧洲普遍栽培。近几年 ,我国从美国、日本、荷兰等地引进 ,因其含有大量的维生素A、C、B2 及多种矿物质 ,特别是钙、铁、钾含量很高 ,其营养价值远高于普通甘蓝 ,多作特菜栽培。由于有些羽衣甘蓝品种叶色鲜艳美丽 ,红、黄、绿相间 ,皱缩特殊 ,形态各异 ,用来装饰宴会的餐桌 ,布置城市公园和大型花坛 ,美化中心广场和商业街面 ,因此 ,又被广泛用于观叶栽培。所以 ,羽衣甘蓝是一种观赏食用型的植物。1　生物学特性羽衣甘蓝