喷施外源山梨醇对桃果实可溶性糖含量的影响

编号 zgly0001514489

文献类型 期刊论文

文献题名 喷施外源山梨醇对桃果实可溶性糖含量的影响

作者 周平  郭瑞  廖汝玉  颜少宾  金光  杨凌  姚启英 

作者单位 福建省农业科学院果树研究所 

母体文献 中国南方果树 

年卷期 2016年02期

年份 2016 

分类号 S662.1 

关键词 山梨醇  桃  可溶性糖 

文摘内容 采用外源山梨醇200mg/L喷施树体,观察到大久保桃套袋和未套袋果实中的可溶性糖(蔗糖、葡萄糖、果糖和山梨醇)含量发生变化。结果表明,喷施外源山梨醇显著提高了果实中蔗糖的积累,同时表现出葡萄糖和果糖含量下降、山梨醇含量升高的趋势。说明喷施外源山梨醇具有调节桃果实糖组分的潜力。