木质纤维素稀酸水解液乙醇发酵的新方法

编号 zgly0000443692

文献类型 期刊论文

文献题名 木质纤维素稀酸水解液乙醇发酵的新方法

作者 钱名宇  张晶  刘继开  杨秀山 

作者单位 首都师范大学生命科学学院 

母体文献 太阳能学报 

年卷期 2006,27(6)

页码 618-622

年份 2006 

分类号 TK6 

关键词 木质纤维素乙醇发酵  混合菌种  补料批式发酵  间隔补料批式发酵 

文摘内容 为了降低木质纤维素水解液发酵抑制剂对乙醇发酵的负影响, 采用混合菌种对木质纤维素稀酸水解液乙醇发酵方式进行了研究。对批式发酵、补料批式发酵和间隔补料批式发酵3种发酵方式进行了比较。实验结果表明, 间隔补料批式发酵可以有效地减弱水解液中抑制因子对菌种的影响, 乙醇产量明显高于其他两种发酵方式, 利用酿酒酵母(Saccaromyces cerevisiae 2.535)和嗜鞣管囊酵母(Pachysolen tannophilis ATCC 32728)混合发酵, 乙醇产量最终达到14.4g/L, 乙醇产率(Yp/s)为0.47g/g, 相当于最大理论产率的92.2%。利用酿酒酵母和重组大肠杆菌混合菌种发酵, 乙醇产量达到了14.5g/L。对木质纤维素稀酸水解液采用间隔补料批式乙醇发酵方法, 可进一步减少抑制剂对乙醇发酵的影响, 使发酵顺利进行。