天蓝苜蓿野生种质的品质分析研究

编号 zgly0001619567

文献类型 期刊论文

文献题名 天蓝苜蓿野生种质的品质分析研究

作者 冯毓琴  曹致中 

作者单位 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所  甘肃农业大学草业学院 

母体文献 草业科学 

年卷期 2009年10期

年份 2009 

分类号 S542.4 

关键词 野生天蓝苜蓿  生态型  品质  粗蛋白  粗脂肪  粗纤维  无氮浸出物 

文摘内容 以采集于甘肃、四川等我国西部地区的野生天蓝苜蓿Medicago lupulina生态型为试验材料,以《中国苜蓿》中的20种多年生苜蓿品种和蜗牛苜蓿M.scutellata、蒺藜苜蓿M.truncatula2种一年生苜蓿作参照,对其始花期的营养成分进行测定和比较。结果表明:13个天蓝苜蓿野生生态型的粗蛋白含量为24.26%~29.36%,粗脂肪为2.68%~4.36%,粗纤维为17.05%~22.61%,无氮浸出物为33.79%~40.25%,天蓝苜蓿各个生态型的各种营养指标均优于多年生苜蓿;3种一年生苜蓿中,蜗牛苜蓿的粗蛋白、粗脂肪以及无氮浸出物均为最低,品质较差。蒺藜苜蓿粗蛋白、粗脂肪、粗纤维含量高,无氮浸出物低,天蓝苜蓿虽然粗蛋白、粗脂肪略低于蒺藜苜蓿,但粗纤维都低,草质柔软,适口性好,属优质饲草。