生物冰核研究与应用的现状和前景

编号 zgly0000239086

文献类型 期刊论文

文献题名 生物冰核研究与应用的现状和前景

学科分类 220.10;林业基础学科

作者 晁龙军  吕全  贾秀珍 

作者单位 中国林科院森林生态环境与保护所 

母体文献 林业科学研究;北京 

年卷期 2001, 14(4)

页码 446～454

年份 2001 

分类号 S718.8 

关键词 冰核生物  细菌冰核  真菌冰核  研究现状  应用前景 

文摘内容 引起水由液态变为固态的物质称为冰核或成核剂, 冰核是多种多样的,
可为无机物、有机物等非生物, 也可是生物, 目前已发现4属23种或变种的细
菌、4属11种或变种的真菌和一种病毒具成冰活性。细菌冰核是一类蛋白质,
称冰蛋白, 由细菌冰核基因编码, 已有11种冰核细菌的冰核基因被克隆并在
大肠杆菌中得到表达, 冰核基因编码的冰蛋白成冰活性比较弱, 冰蛋白通过
脂、碳水化合物等共价修饰装配成成冰活性较强的冰核。真菌冰核也可能是
蛋白质, 其与细菌冰核在特性上有许多差异。影响细菌冰核成冰活性的因素
较多, 主要有菌液浓度、培养基的组成、培养温度和pH值等。生物冰核是引
起和加重植物霜害和冻害的重要因子, 并与弱寄生真菌引起的植物病害有重
要的联系, 通过防除冰核生物减少霜害和冻害的发生, 控制病害的发展, 在
某些方面已得到显著效果。生物冰核是一类重要的资源, 已成功地应用与人
工降雪、制冷和高敏检测, 在促冻杀虫方面也有广阔的应用前景。参51