杏鲍菇覆土新技术

编号 zgly0000570666

文献类型 期刊论文

文献题名 杏鲍菇覆土新技术

作者 李春 

作者单位 甘肃省天水市李工珍稀蕈菌研究所 

母体文献 食用菌 

年卷期 2008,(5)

页码 43-44

年份 2008 

分类号 S646  S646.14 

关键词 覆土出菇  杏鲍菇  技术  覆土方法  市场销售  国内市场  控制  绿霉 

文摘内容 杏鲍菇栽培中的常规覆土方法是将菌袋脱去再覆土出菇。但笔者在实践中发现，脱袋覆土出菇时，每丛菇丛过大，单个菇体较大，个别单个菇体超过1100g，市场销售较困难，因国内市场以单个菇体重量150-300g最受欢迎。并且脱袋覆土全部脱去菌袋，一旦有个别菌棒发生绿霉感染，不易控制其蔓延。笔者在各地进行技术指导时，总结出一种新的覆土方法。新法覆土一能有效地控制菇体过大，菇体大小较均匀，商品率高；二能有效控制绿霉成片大面积发生，即使某个菌棒感染绿霉，易于及时处理，控制其蔓延。现将其介绍如下，以供同仁参考探讨。