灵宝明枣

编号 zgly0000903441

文献类型 期刊论文

文献题名 灵宝明枣

作者 杨宁波 

作者单位 河南日报 

母体文献 中国果菜 

年卷期 2014(11)

页码 34

年份 2014 

关键词 血虚瘘  营卫不和  脾胃虚弱  食少便溏  气不足  补中益气  养血安神  药疗  体倦乏力  气血津液 

文摘内容 红枣是一种食、药两用的干果,它可以生吃,还可以烹制菜肴、糕点、饮料、煮粥、酿酒等。它的药用价值更大,《新饮食本草》认为:红枣能补中益气,养血安神,缓和药性,适用于中气不足,脾胃虚弱,体倦乏力,食少便溏,血虚瘘黄,妇女脏臊,气血津液不足,营卫不和,心悸,怄忡等症。红枣以它突出的食补、药疗作用,被中医师、厨师等广泛使用。