平菇2潮后菌棒畦式覆土法和菌墙法效果比较

编号 zgly0001398735

文献类型 期刊论文

文献题名 平菇2潮后菌棒畦式覆土法和菌墙法效果比较

作者 范可章  陈灵  张振  蔡健  刘生杰  李焰焰 

作者单位 阜阳师范学院生命科学学院  阜阳市宁老庄高级职业中学 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2011年04期

年份 2011 

分类号 S646.14 

关键词 袋栽平菇  两潮后菌棒  畦式覆土法  泥菌墙法  比较研究 

文摘内容 袋栽平菇2潮后菌棒失水干缩,能否补水成为限制出菇的主要因子。脱袋覆土成了补水兼顾补养的优良措施,方法主要有畦式覆土法和泥菌墙法,为了弄清两者优劣以便更好地指导平菇生产,特进行比较试验。结果表明,畦式覆土法更易于补水、补养,不仅管理方便,而且出菇潮次多、转潮快、出菇商品性高、生物转化率大。相比之下,泥菌墙法在补水、补养上不易使上下层均匀,在上层已显缺水时,下层还在水渍状态,且平菇易污染泥水而导致品质下降。另外,泥菌墙法中平菇转潮慢,生物转化率小,容易积温。平菇2潮后菌棒畦式覆土栽培法是获得高产的优选措施。