淀粉改性技术

编号 zgly0000229124

文献类型 期刊论文

文献题名 淀粉改性技术

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 尹平 

作者单位 华南热带农产品加工设计研究所 

母体文献 热带农业工程 

年卷期 2001, (1)

页码 22～24

年份 2001 

分类号 S785.18 

关键词 淀粉  改性技术  应用  展望