亚临界水萃取技术应用于中药挥发油提取的研究

编号 zgly0000601608

文献类型 期刊论文

文献题名 亚临界水萃取技术应用于中药挥发油提取的研究

作者 高荫榆  赵强  张彬 

作者单位 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室  生物质转化教育部工程研究中心 

母体文献 食品科学 

年卷期 2008,29(1)

页码 379-382

年份 2008 

分类号 TQ420.66 

关键词 亚临界水萃取  挥发油  应用 

文摘内容 综述了近十几年国内外迅速发展起来的亚临界水萃取(sub-criticalwaterextraction,SWE)技术在中药挥发油提取方面的研究和应用,主要包括原理、装置、影响因素的研究和技术的应用。与其它传统的挥发油提取方法相比较表明,亚临界水萃取技术萃取能力强、快速,挥发油回收率高、油质干净纯正、便于成分分离,是一种对中药生产现代化具有重要意义的新型技术。