土庄绣线菊化学成分的分析及综合评价

编号 zgly0000736338

文献类型 期刊论文

文献题名 土庄绣线菊化学成分的分析及综合评价

作者 阿娟  燕玲  邢燕红  岳秀贤 

作者单位 内蒙古农业大学理学院  内蒙古农业大学生态环境学院 

母体文献 干旱区资源与环境 

年卷期 2011,25(4)

页码 155-160

年份 2011 

分类号 Q94-3 

关键词 土庄绣线菊  化学成分  主成分分析  聚类分析  综合评价 

文摘内容 采用GB/T8312、GB/T8313、GB/T8314、GB/T5009.12、GB/T5009.13、GB/T5009.18等方法对11个不同生长期的土庄绣线菊不同利用部位的11种化学成分进行了检测。从11项检测指标中提取3个主成分指标构建数学评价模型,并基于综合评价得分(Z)将12个样品(包括砖茶)聚为5类,第1类Z〉30,为茶品质好的,第2类28〈Z≤30,为茶品质较好的,第3类27〈Z≤28,为茶品质一般的,第4类26〈Z≤27,为茶品质较差的,第5类Z≤26,为茶品质差的。将数学评价模型结合不同利用部位和不同生长期综合分析后发现,除开花期和结实期的叶外,花、枝和叶的综合得分均较高,就茶叶的综合营养品质来说,处在这两个物候期的土庄绣线菊最适合采摘做为茶源。