试谈散卖蜂产品属地联检的必要性与可行性

编号 zgly0001300436

文献类型 期刊论文

文献题名 试谈散卖蜂产品属地联检的必要性与可行性

作者 张大庆  王全红  钟巍  李佳阳 

作者单位 吉林市龙潭区畜牧兽医工作总站  吉林市动物检疫站  吉林市龙潭区畜牧兽医工作总站 132021  132013  132021  132021 

母体文献 中国动物检疫 

年卷期 2005年09期

年份 2005 

分类号 S851.34 

关键词 蜂产品质量  蜂业发展  蜂胶  蜂花粉  必要性与可行性  儿童  养蜂  吉林市  兽医工作  属地 

文摘内容 对散卖的蜂产品质量由谁来管,由谁来检?这已成当前农村多种经营中一个急需研究和解决的问题。散卖蜂产品是指农村当前散在的和刚兴起的小养蜂户生产的蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉等产品。这类蜂产品,一没形成品牌可用商标来标明其特色,自然还不具有一定市场信誉或份额;二没有可检验其质量的液相色谱仪、气相色谱仪、原子吸收光谱仪等现代先进的检测设备,全凭眼看手摸;三没有固定市场专卖点,基本上靠家人和少数贱买贱卖的小贩提蓝或开机动三轮车串街巷,走村屯叫卖,以瓶装、桶装秤称成交;四没有从蜂产品源场地到蜂产品提炼加工、储运等进行严格质量监管人员和系统监管办法,全靠“一家之主”良心所为。对这种手工作坊式生产方式,作为农民