推动油茶产业新发展

编号 zgly0000947115

文献类型 期刊论文

文献题名 推动油茶产业新发展

学科分类 220.45;经济林学

作者 刘晓斌  甘跃宇  刘平  刘良源 

作者单位 莲花县林业局  南昌九中  江西省林业有害防治检疫局 

母体文献 江西科学 

年卷期 2015(4)

页码 615-618

年份 2015 

关键词 油茶产业  栽培管理  发展对策 

文摘内容 油茶原产中国,已有2 300多年的榨油食用历史,主产区集中分布在湘、赣、滇、闽、浙、皖、粤、陕、川、鄂、豫、桂、渝14个省区的642个县(市区)。茶油中的不饱和脂肪酸含量达90%,被誉为油中软黄金,是国际粮农组织重点推广的健康型高级食用植物油[1]。但因人种天管的粗放管理,使得油茶座果率低,平均亩产毛油10 kg左右。着重在油茶的栽培管理、茶油的加工、产业链的延伸等方面作一阐述,使油茶传统产业焕发新春、展翅腾飞,为大众的健康饮食筑起一道天然屏障。