编号 zgly0000827264
文献类型 期刊论文
文献题名 “熏”宝的困境
作者 吴正格
母体文献 中国烹饪
年卷期 2013(10)
页码 126-127
年份 2013
分类号 S888.4
关键词 秦汉时期 盖草 火烟 香草 点燃 天窗 茅草 蚊蝇
文摘内容 “熏”字, 是由周朝金文中的“套”演进为秦汉时期小篆体的“崔”: 上面是草字头, 中间是“黑”, 下面是“火”。这就很形象地有了“火烟为熏”的表义。所以, 《说文·中部》释“熏”字为: “火烟上出也。从中, 从黑。中黑, 熏黑也。”这个字隐含的来源, 是上古时居室为茅草盖顶, 先民点燃香草以驱蚊蝇, 烟也从天窗中冒出, 以致天窗附近的盖草渐黑。“熏”宇的草字头即是盖草, 盖草之黑即熏之黑。因而再看这个字, 又似一束用以点燃生烟的香草。