葡萄核的开发研究

编号 zgly0000063493

文献类型 期刊论文

文献题名 葡萄核的开发研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 唐仁寰 

作者单位 烟台化工所 

母体文献 化学世界;上海 

年卷期 1991, 32(9)

页码 424～425

年份 1991 

分类号 S785.13 

关键词 葡萄  植物油  残渣利用  核油  用途  生产  精制 

文摘内容 采用溶剂浸提法或机械压榨法提取葡萄核油, 收率分别为16%和11%。以
碱式双氧水为精炼剂对葡萄核油进行精练, 可得黄色精炼葡萄核油, 收率达
98%。提油后的残渣可提取出10%的单宁, 又是医药、制革、日用化工的重要
原料。若充分开发利用, 变废为宝, 经济效益和社会效益极为可观。表1参
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