栀子提取技术开发研究进展

编号 zgly0000491910

文献类型 期刊论文

文献题名 栀子提取技术开发研究进展

作者 马新起  周慧  高景曦  吴丽瑶  方明星 

作者单位 河南大学精细化学与工程研究所·化学化工学院 

母体文献 时珍国医国药 

年卷期 2007,18(2)

页码 493-494

年份 2007 

分类号 R284.2 

关键词 栀子  栀子色素  栀子苷 

文摘内容 综述了以栀子果实为原料分离提取栀子黄色素、栀子蓝色素、栀子多糖、熊果酸和果胶等产品最新研究开发现状。展望了今后国内栀子开发利用的前景, 并为今后开发研究栀子提出了建议。