应用型食品工程类专业教学质量提升策略

编号 zgly0001710305

文献类型 期刊论文

文献题名 应用型食品工程类专业教学质量提升策略

作者 张培刚 

作者单位 吉林工程技术师范学院 

母体文献 广东蚕业 

年卷期 2020年02期

年份 2020 

分类号 G642  TS201.1-4 

关键词 食品工程类专业  质量提升 

文摘内容 随着应用型高校转型的深入,应用型工程专业的教学质量受到社会各个层面的重视。文章从专业建设的角度,根据教学质量提升策略的基本原则,提出了构建应用型食品工程类专业人才培养标准、整合专业课程内容制定课程标准、构建专业的实践教学平台实、施教师能力发展策略、开展教育教学评价5个应用型食品工程类专业教学质量提升策略。