金柑无公害常温贮藏技术的初步研究

编号 zgly0001205234

文献类型 期刊论文

文献题名 金柑无公害常温贮藏技术的初步研究

作者 张可祯  陈灿  李国辉 

作者单位 湖南省浏阳市农业局!410300  湖南农业大学  湖南省长沙市林业局 

母体文献 中国南方果树 

年卷期 1999年05期

年份 1999 

分类号 S666.109.3 

关键词 常温贮藏技术  无公害  金柑  失重率  贮藏效果  腐烂率  果实  山梨酸钾  药剂处理  多菌灵 

文摘内容 浏阳金柑是湖南省久负盛名的传统果品，目前金柑的贮藏设施、保鲜技术、加工能力等与生产迅速发展的形势很不适应。金柑采收集中，习惯于徒手采摘，果小易腐烂，贮藏时不宜使用防腐剂，用塑料薄膜单果包装更为困难。因此，研究金柑无公害常温贮藏技术是增产促销的一项重要手段。１　材料与方法　　以浏阳金柑生产基地的金弹作试材，在１１月１日选择盛产树树冠中上部优质果，在露水干后，轻采轻放。果实用剪、扭（桔农惯用法）、扯（果蒂及附近果皮扯掉）３种方法采摘。采摘前日或次日进行以下药剂处理：①菌毒清１０００×１０－６＋２，４ Ｄ１００×１０－６；②桔腐净１０００×１０－６＋２，４ Ｄ１００×１０－６；③山梨酸钾２％；④小苏