秋锦苹果新品种贮藏效益研究

编号 zgly0001121722

文献类型 期刊论文

文献题名 秋锦苹果新品种贮藏效益研究

作者 满书铎  牛健哲  闫佐成  丛佩华 

作者单位 中国农业科学院果树研究所  中国农业科学院果树研究所  中国农业科学院果树研究所 

母体文献 落叶果树 

年卷期 1992年03期

年份 1992 

关键词 苹果新品种  效益研究  中国农业科学院  果树研究  贮藏成本  风库  温开  优质果品  售价  增值率 

文摘内容 秋锦是撈呶鍞期间选育出的苹果新品种,因果个较大,全面浓红色,品质优良很受市场欢迎.为对比其与国光品种的贮藏效益,进行了改良式通风库贮藏,参试量为10420kg(521箱,每箱20kg).10月中旬刚入库时库温为7℃左右,10月下旬库温已下降到3℃左右,11月中旬以后至第二年4月上旬期间库温基本保持在1～2℃左右,4月下旬以后库温开始逐渐上升,待5～6月间出售时,库温达10℃以上。贮后秋锦好果率仍在95%左右,只有少许水烂,出售价3.20元/kg,同库对照国光售价为2.40元/kg;贮藏成本秋锦为1.84元/kg,国光为1.64元/kg,秋锦纯收益1.36元/kg,国光 0.76/kg,秋锦较国