豇豆丰产栽培技术

编号 zgly0000463110

文献类型 期刊论文

文献题名 豇豆丰产栽培技术

作者 余泽玉 

作者单位 龙陵县龙山农业综合服务中心 

母体文献 云南农业科技 

年卷期 2006,(6)

页码 32-32

年份 2006 

分类号 S665.1 

关键词 丰产栽培技术  豇豆  南亚热带地区  草本植物  营养丰富  豆角  蔬菜  肾 

文摘内容 豇豆又名豆角、长豆角、带豆等, 原产东南亚热带地区, 为1年生缠绕草本植物。其嫩荚适合炒食、凉拌、腌制、干制; 干豆粒与米共煮可作主食, 也可作豆沙和糕点馅料。豇豆营养丰富, 食用具有凉性、味甘, 素有补气养肾之功能, 是食疗健身的上等蔬菜。