秦川牛贸易中SPS影响及其应对策略

编号 zgly0001376184

文献类型 期刊论文

文献题名 秦川牛贸易中SPS影响及其应对策略

作者 董银果  张洁  陈茂盛  昝林森 

作者单位 上海大学国际工商与管理学院  陕西出入境检验检疫局  西北农林科技大学动物科技学院 

母体文献 西北农林科技大学学报(社会科学版 

年卷期 2010年02期

年份 2010 

分类号 F326.3 

关键词 SPS  秦川牛  贸易  兽药残留 

文摘内容 乌拉圭回合以来,卫生与植物卫生(Sanitary and Phytosanitary,SPS)措施已经成为影响我国农畜产品贸易的主要障碍。文章在总结陕西秦川牛生产、贸易历史和现状的基础上,重点分析了动物疫病和食品安全方面的SPS措施尤其是疫病和兽药残留对秦川牛出口产生的贸易禁止、市场准入、成本推动及消极扩散效应;从宏观、中观、微观三个层面提出了应对策略,即:在宏观上拟加强疫病预防和控制、完善风险预警与质量跟踪溯源机制,在中观上应强化中介组织功能和建立牛肉的供应链体系,在微观上要强化牛肉生产加工全过程的标准化生产和质量安全控制,以达到促进秦川牛出口和农民增收的目的。