影响葡萄贮藏质量的几个技术环节

编号 zgly0001218761

文献类型 期刊论文

文献题名 影响葡萄贮藏质量的几个技术环节

作者 董凤香 

作者单位 辽宁省北宁市果树工作总站!121300 

母体文献 北方果树 

年卷期 2000年04期

年份 2000 

分类号 S663.1 

关键词 贮藏质量  含糖量  可溶性固形物  葡萄  病虫害防治  贮藏期  栽培管理  技术环节  果品质量  降水 

文摘内容 近年来，随着葡萄贮藏保鲜技术的大面积开发，北宁市的葡萄保鲜业发展迅速，为广大果农带来了可观的经济效益。但也发现，并非都获得令人满意的效果。根据本人多年调查和体会，认为有几个关键的技术环节直接影响葡萄的贮藏质量。1栽培技术方面葡萄贮藏性能的好与坏，首先取决于其本身的质量，而质量是由栽培管理水平决定的。所以，要提高葡萄的贮藏性能，必须改善栽培管理。目前看，主要有如下几个问题。1．1栽植密度过大有的栽培者，不分品种，株行距一律0．3～0．4m×2.5～3m，使架面郁闭，无效枝叶较多，通风透光条件不好，严重影响葡萄的质量，着色差，含糖量低（可溶性固形物不足14％入实践早已证明，含糖量越低，越不耐贮。目