生态 有机 是食品安全的发展方向

编号 zgly0000904350

文献类型 期刊论文

文献题名 生态 有机 是食品安全的发展方向

作者 呼里也提·哈苏木 

母体文献 中国酒 

年卷期 2014(3)

页码 51

年份 2014 

关键词 有机食品  有机农业  种植面积  生态产品  发展潜力  发展方向  德国联邦  零售市场  欧洲国家  有机产品 

文摘内容 食品安全是企业发展的重点,有机食品是食品安全的保障。有机食品在世界各地叫法不同,有的叫生活产品,有的叫生态产品.无公害产品、绿色食品.在对有机食品的研究过程中,我个人认为叫生态产品会更贴切一些.我们从欧洲国家有机农业的发展可以看出,世界各地有机农业的种植面积增长迅速,发展潜力巨大。2012年世界有机农业种植面积达到3700万公顷。德国联邦有机食品产业协会提供的数据证实,消费者对有机食品的需求一直在增长,201 3年德国有机食品零售市场营业额达到75.5亿欧元,比上一年增长7,2%。德国有机农业种植面积100多万公顷,增长1%。