6-BA对甜柿果皮色素的影响

编号 zgly0000338252

文献类型 期刊论文

文献题名 6-BA对甜柿果皮色素的影响

作者 刘善军  王萍  范国荣 

作者单位 江西农业大学农学院 

母体文献 江西农业学报 

年卷期 2004,16(4)

页码 24-29

年份 2004 

分类号 S665.2  S661.2 

关键词 6-BA  甜柿  果皮色素  柿果  果实  禅寺丸  叶绿素含量  影响  处理  比值 

文摘内容 研究了不同浓度的6-BA处理甜柿品种“禅寺丸”、“次郎”果实对果皮色素的影响, 结果表明: 6-BA处理甜柿果实提高了果皮叶绿素含量, 采收时延迟退绿; 提高叶绿素与类胡萝卜素的比值; 在着色期提高果皮花青素含量, 浓度愈大其促进作用就越大; 对果皮类胡萝卜素含量影响不大。