几种叶菜类蔬菜种子表皮的扫描电镜观察

编号 zgly0000369537

文献类型 期刊论文

文献题名 几种叶菜类蔬菜种子表皮的扫描电镜观察

作者 邵邻相  周凌瑜  陈斌娜 

作者单位 浙江师范大学化学与生命科学学院 

母体文献 种子 

年卷期 2005,24(4)

页码 31-33,49

年份 2005 

分类号 S636  Q944.571 

关键词 扫描电镜观察  叶菜类蔬菜  种子表皮  扫描电子显微镜  蔬菜种子  表面微形态  表皮细胞  十字花科  白菜种子  微观形态  分泌物  橄榄形  小颗粒  椭圆形  孔分布  网纹  清晰  网孔  品种  生菜  青菜 

文摘内容 目的: 探讨几种蔬菜种子表面微形态的差异。方法: 用扫描电子显微镜对蔬菜种子表面进行观察。结果: 菊科的香港玻璃生菜种子呈橄榄形, 表皮细胞单个排列成细长条纹状, 突起明显, 上有密布的小颗粒。十字花科的种子呈圆形或椭圆形, 小白菜种子表面网纹较模糊, 褶皱少而细小, 分泌物较多, 网孔分布较均匀, 次级网孔没有或不清晰; 青菜种子表面网纹较清晰, 分泌物较少, 有次级网孔。品种之间也存在细微的差异。结论: 蔬菜种子表面微观形态的差异较明显, 可为蔬菜种及品种的鉴定提供一定的依据。