猴腿栽培技术

编号 zgly0001352072

文献类型 期刊论文

文献题名 猴腿栽培技术

作者 赵科研  张庆发  陶桂荣  李建明 

作者单位 伊春职业学院  伊春市资源林政局  铁力林业局 

母体文献 林业实用技术 

年卷期 2009年07期

年份 2009 

分类号 S647 

关键词 栽培技术  猴腿  根茎  采收  有机肥  农家肥  盐渍  幼叶  土壤  卷曲 

文摘内容 猴腿(Athyriummultidentatum)为蹄盖蕨科蹄盖蕨属多年生草本植物,别名猴腿蹄盖蕨、猴腿菜、紫茎菜、绿茎菜。猴腿卷曲未展的嫩叶为当地群众喜食的山野菜,每年春季采摘,鲜食时需先将猴腿用开水烫过,也可加盐渍或晒成干菜。猴腿营养丰富,含多种维生素、碳水化合物、无机盐、蛋白质和脂肪,可做成多种美味佳肴。在保护地内栽培猴腿,是近年来在部分地区刚刚兴起的一个特色产业,东北、内蒙古和河北均有生产,小兴安岭是我国主产区。1形态特征植株高80～90cm,分绿、紫两个品种,根状茎短,直立。叶簇生,叶柄长达40cm,下部具有黑褐色披针形鳞片,叶片长圆状披针形,三回羽状分裂,叶片厚,叶脉羽状。孢子囊长