早熟白色金针菇优良品种川金5号选育

编号 zgly0001446333

文献类型 期刊论文

文献题名 早熟白色金针菇优良品种川金5号选育

作者 王波  鲜灵  高俭  高洁 

作者单位 四川省农业科学院土壤肥料研究所 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2013年04期

年份 2013 

分类号 S646.15 

关键词 白色金针菇  川金5号  早熟  高可食率 

文摘内容 以黄色金针菇与白色金针菇为亲本,利用双单杂交方法构建杂交种,从F2代中筛选出白色金针菇优良品种川金5号,该品种保持了黄色金针菇早熟、菌柄基部无绒毛、不粘连、子实体弯曲度低、高产等特性;平均产量为1.012 kg.袋-1,较江山白菇和F21分别增产56.41%、104.32%,与黄色金针菇相比菌株产量差异不大;子实体菌柄基部无绒毛、不粘连,可食率达到84.1%,较江山白菇和F21分别高8.94%和11.24%,与黄色金针菇菌株金丝在可食率上差异不显著。