日本梨在中国的生产现状与前景分析

编号 zgly0001282367

文献类型 期刊论文

文献题名 日本梨在中国的生产现状与前景分析

作者 屈海泳  张绍铃  聂赟 

作者单位 南京农业大学园艺学院  江苏省农林厅园艺处 南京210095  淮阴工学院  南京210095 

母体文献 中国南方果树 

年卷期 2004年05期

年份 2004 

分类号 S661.2 

关键词 日本梨  生产现状  前景分析  梨品种  二十世纪  授粉品种  优良特性  果实发育  江苏省  配套技术 

文摘内容 日本梨 (PyruspyrifoliaNakai)为砂梨系统品种群 ,在日本有较为悠久的栽培历史 ,长期以来 ,日本学者及生产者通过选种及杂交育种等途径育成了许多栽培品种 ,已形成了具有一定特色的品种群 ,因而称之为日本梨 (Japanesepear)。其主要特点是果实外表美观 ,形状整齐 ,多为圆、卵圆或椭圆形 ,肉质细嫩柔软 ,石细胞少 ,汁多 ,甘甜味浓 ,可溶性固形物含量高 ,品质上等 ,深受国际梨果市场欢迎 ,果实销售价格始终居高不下。栽培日本梨对于从整体上提高我国梨果品质、改善梨品种结构和增强国际市场竞争力 ,均具有重要意义。但在栽培日本梨时 ,应依据其生理特点 ,采取相应的技术措