古田银耳价格一路攀升 菇农却高兴不起来

编号 zgly0001379821

文献类型 期刊论文

文献题名 古田银耳价格一路攀升 菇农却高兴不起来

作者 本刊编辑部 

母体文献 浙江食用菌 

年卷期 2010年06期

年份 2010 

分类号 F323.7 

关键词 食用菌产业  银耳  古田县  价格  棉籽壳  工厂化  栽培模式  生产模式  政策  种植 

文摘内容 近段时间来,古田银耳价格一路攀升,从2010年初的每千克38元涨到现在的60元多元。虽然银耳价格上去了,但菇农们却高兴不起来。据当地的银耳生产专业户分析,银耳价格高主要有两方面原因,一是往年银耳价格不稳定,利润不高,使得今年种植量下滑;二是生产原材料和人工成本上涨。栽培银耳的棉籽壳价格每吨从2000元升到3000元,从事银耳生产的人员日工资也从几十元涨到一百多元,因此虽然银耳价格大幅抬升,菇农纯收入却没有增加多少。一位业内人士深有感触地说,古田银耳价格的尴尬局面,间接反映出古田食用菌产业在发展中出现的问题。由于食用菌产业具有投资少、见效快、风险小、效益高的优势,全国有条件的地方都出台政策鼓励农