松茸生态及人工增产技术综述

编号 zgly0001262649

文献类型 期刊论文

文献题名 松茸生态及人工增产技术综述

作者 陈荣民  张春凤  张虎 

作者单位 黑龙江省林副特产研究所  黑河市林干校  黑龙江省林副特产研究所 牡丹江157011  牡丹江157011 

母体文献 中国林副特产 

年卷期 2003年04期

年份 2003 

分类号 S646 

关键词 人工增产  技术综述  子实体  松口蘑  半人工栽培  技术措施  生态环境  郁闭度  黑龙江省  生活史 

文摘内容 松茸,是世界上最珍稀名贵的食用菌之一,被称为“蘑菇之王”。属口蘑科口蘑属,学名称松口蘑,俗称松茸。在中国吉林、黑龙江、云南、四川、贵州等地均有分布。黑龙江省的东部林区——绥阳、鸡东、东京城、林口、柴河等林区都有分布。松茸的品种有松茸、栎松茸、青冈蕈、粗壮口蘑等40多个品种。 松茸的营养价值及药用价值很高,其味道鲜美、气味香浓、口感较好,富含蛋白质、氨基酸、多种维生素和大量的糖类,而且具有强身健体、滋养肠胃、止痛理气及化痰之调理功效。松茸子实体的热水提取液对小白鼠肉瘤180的抑制率为91.8%,对艾氏腹水癌症的抑制率为70%,对细胞癌变也有一定的抑制作用。 松茸的经济价值很高,与其营养丰富、人们