施氮量对晚粳稻甬优1538产量、品质及氮素吸收利用的影响

编号 zgly0001648558

文献类型 期刊论文

文献题名 施氮量对晚粳稻甬优1538产量、品质及氮素吸收利用的影响

作者 成臣  曾勇军  王祺  谭雪明  商庆银  曾研华  石庆华 

作者单位 作物生理生态与遗传育种教育部重点实验室江西省作物生理生态与遗传育种重点实验室江西农业大学双季稻现代化生产协同创新中心南方粮油作物协同创新中心 

母体文献 水土保持学报 

年卷期 2018年05期

年份 2018 

分类号 S511.22 

关键词 氮肥用量  产量  品质  籼改粳 

文摘内容 为明确南方双季稻区晚粳稻氮肥合理施用量,通过2年(2016—2017年)田间试验,设置了6种不同施氮水平N1(0kg/hm~2)、N2(165kg/hm~2)、N3(210kg/hm~2)、N4(255kg/hm~2)、N5(300kg/hm~2)和N6(345kg/hm~2),研究不同施氮量对南方晚粳稻产量、品质及氮素吸收利用的影响。结果表明:随着施氮量增加,晚粳稻产量呈抛物线的变化趋势;与N4产量相比,N1、N2、N3、N5和N6产量分别降低29.2%~34.9%,10.1%~11.8%,5.5%~5.7%,1.2%~4.4%,2.3%~9.0%,其中N4处理2年产量均显著高于N1和N2处理,而有效穗数和每穗粒数的提高是晚粳稻产量增加的主要原因。随施氮量增加,水稻氮素总积累量增加,水稻氮素的干物质生产效率、生理利用率、偏生产力、农学利用率和收获指数均降低,而氮素吸收利用率先增后降。随施氮量增加,晚粳稻加工品质、外观品质和营养品质均提高,蒸煮与食味品质中直链淀粉含量降低,胶稠度增加;RVA谱特征值中峰值黏度、热浆黏度、冷胶黏度和崩解值均逐渐降低,而消减值和回复值均呈增加的趋势。综上所述,在试验设置条件下,南方晚粳稻施氮量以N4(255kg/hm~2)为宜,其能使水稻高产、优质及高效得到较好的协调统一。