华山松籽油中脂肪酸含量及其药用保健作用的研究

编号 zgly0000125457

文献类型 期刊论文

文献题名 华山松籽油中脂肪酸含量及其药用保健作用的研究

作者 赵莉  翟文俊 

母体文献 陕西师大学报：自然科学版 

年卷期 1995,23(4)

页码 60-62

年份 1995 

分类号 TQ645.1  O657.71 

关键词 气相色谱  松籽油  沙棘油  脂肪酸  保健作用 

文摘内容 应用气相色谱法测定了秦岭南坡西段华山松籽油中脂肪酸组成，并与辽宁建平沙棘油脂肪酸组成进行了对比分析，二者所含主要脂肪酸成分的含量十分近似。结果表明，秦岭南坡西段华山松籽油具有与沙棘油类似的营养保健价值及防癌抗癌作用。