日本草莓市场上的品种结构调查

编号 zgly0001246342

文献类型 期刊论文

文献题名 日本草莓市场上的品种结构调查

作者 蔡金华  吉沐泽 

作者单位 江苏丘陵地区镇江农科所  江苏丘陵地区镇江农科所 212400  212400 

母体文献 江西园艺 

年卷期 2002年03期

年份 2002 

分类号 S668.4 

关键词 草莓市场  草莓品种  品种结构  市场占有率  市场调查  上市量  日本  含糖量  丘陵地区  销售状况 

文摘内容 草莓自 1 9世纪从美国引进日本后 ,普遍受消费者青睐 ,种植面积迅速扩大。各地方也对草莓新品种进行了选育 ,形成了适合地方气候特点的不同品种。一般来说 ,草莓品种更替周期是十年 ,在同一时期 ,可能有为数不少的品种在各地区适地适栽。随着栽培方法、人们消费倾向的改变 ,至今 ,品种构成已成一定格局。草莓 ,在日本 2 0年前以“丽红”为主栽品种 ,1 986年开始出现“女峰”、“丰香”两个品种 ,栽培面积不断增加 ,因特性优良 ,至 90年代初 ,这两个品种的市场占有率达 90 % ,并形成了“东有女峰 ,西有丰香”两个品种分割的状况。关东 ,包括东海地区 ,从草莓市场来看 ,大部分是“女峰”