香菇爆发性出菇的防控措施

编号 zgly0001643707

文献类型 期刊论文

文献题名 香菇爆发性出菇的防控措施

作者 管中显  张辉  党兴仁 

作者单位 河南省泌阳县食用菌协会 

母体文献 食药用菌 

年卷期 2018年04期

年份 2018 

分类号 S646.12 

关键词 香菇  爆发性出菇  危害  成因  防控措施 

文摘内容 指出香菇爆发性出菇的危害为导致产品品质降低,菌棒易断裂,抗逆性降低。从品种自身原因,菌棒内在因素和外界环境因素3方面分析造成爆发性出菇的原因。总结提出预防措施:菌棒转色适度,分批次催菇,降低出菇刺激,催菇时提高菌棒含水量等。