草菇下脚料再利用栽培蘑菇试验

编号 zgly0000492849

文献类型 期刊论文

文献题名 草菇下脚料再利用栽培蘑菇试验

作者 柳青  陈金华  郑巧平 

作者单位 浙江省丽水市农业科学研究所 

母体文献 食用菌 

年卷期 2007,29(1)

页码 32-33

年份 2007 

分类号 S379.5 

关键词 生产性试验  蘑菇生产  栽培季节  下脚料  再利用  草菇  农作物秸秆  产业化开发 

文摘内容 蘑菇与草菇是被广泛栽培的草腐型食用菌品种, 使大量农作物秸秆资源转化为经济资源。丽水市以香菇为代表的木腐菌向草腐菌转变的过程中, 人们越来越认识到它们的开发价值。近年来, 草菇在我市部分农村地区形成一定生产规模的同时, 也产生了大量草菇下脚料。由于草菇菌丝对营养成分的利用率有限, 这些原料中仍然有大量丰富的C、N营养可利用。而蘑菇生产是以大量腐熟过的作物秸秆为原料的, 且与草菇栽培季节错开。因此草菇下脚料经过合理利用, 可成为蘑菇栽培的良好基质。为此, 我们在“草腐菌产业化开发”项目中特别设立了“草菇下脚料再利用栽培蘑菇”的试验, 并于2004年开展了生产性试验。