薇菜的规范化栽培与加工

编号 zgly0000376986

文献类型 期刊论文

文献题名 薇菜的规范化栽培与加工

作者 马继峰  王玉华  姚占春  柳仙  姚雷 

作者单位 延边林业科学研究院  吉林省延吉市植物园 

母体文献 特种经济动植物 

年卷期 2005,8(12)

页码 25-26

年份 2005 

分类号 S649 

关键词 薇菜  桂皮紫萁  栽培技术  资源分布  育苗方法  丰产田 

文摘内容 薇菜植物学名称叫桂皮紫萁(Osmunda cinnamomea L.var.asiatica.Fernald), 又名分株紫其、牛毛广等。为紫其科多年生植物。嫩叶可食。营养丰富。含有多种人体必须的氨基酸、维生素、纤维素以及多种无机元素。其根、茎、幼叶柄残基还可入药, 有清热解毒、利尿镇痛、止血杀虫之功效。薇菜通常制成干菜作为出口商品, 在国际市场上享有很高的声誉。