绿帅苹果适宜采收期的研究

编号 zgly0000529920

文献类型 期刊论文

文献题名 绿帅苹果适宜采收期的研究

作者 王冬梅  刘志  伊凯  张景娥  杨锋  朱红 

作者单位 辽宁省果树科学研究所  营口市经济开发区气象局 

母体文献 北方园艺 

年卷期 2007,(11)

页码 216-217

年份 2007 

分类号 S661.102 

关键词 苹果品种  适宜采收期  早中熟品种  水果市场  晚熟品种  市场需求量  综合性状  藤牧一号 

文摘内容 目前，我国栽培的苹果以晚熟品种为主，早、中熟品种缺乏。现有的早中熟品种综合性状好的很少，如早捷、贝拉等味偏酸；藤牧一号等品种虽风味适宜，但采前落果较重，供货期较短。在7、8月份的水果市场上缺少适销对路的苹果品种。近年来，在广州、上海、北京等地水果市场上出现了一种新的商品水果“青果”，颇受消费者欢迎，市场需求量较大，价格较高。“青果”实际上主要是把未成熟的金冠苹果在7、8月份推向消费市场。