我国竹笋研究现状分析与展望

编号 zgly0000204044

文献类型 期刊论文

文献题名 我国竹笋研究现状分析与展望

学科分类 220.20;森林培育学

作者 金川  王月英  郑文杰 

作者单位 浙江省科学院亚热带作物所 

母体文献 浙江林学院学报 

年卷期 2000, 17(1)

页码 75～79

年份 2000 

分类号 S759.15 

关键词 笋用林  研究现状  研究领域  中国 

文摘内容 在检索查阅22种竹子主导刊物近20 a发表的3 685篇竹子文章的基础上,
回顾了我国竹笋研究的发展历程、论文时域分布、研究现状、主体领域和代
表性论文, 着重给出了下世纪初我国竹笋研究应优先关注的研究领域: 利用
生物技术培育晚出广域型竹笋新品种; 探讨竹笋工厂化生产、设施化栽培新
模式; 通过竹种配置和促成栽培, 探讨竹笋周年生产和均衡供应的经营新技
术; 研究突破活体笋保鲜新技术和研制竹笋保健食品。表1参11