红富士苹果果实裂纹的研究

编号 zgly0000762605

文献类型 期刊论文

文献题名 红富士苹果果实裂纹的研究

作者 刘铁铮  付雅丽  智福军  张冲  徐继忠 

作者单位 河北省农林科学院石家庄果树研究所  石家庄市农业科学研究院 

母体文献 天津农业科学 

年卷期 2011,17(1)

页码 71-74

年份 2011 

分类号 S661.1 

关键词 红富士苹果  套袋  裂纹  果胶 

文摘内容 对红富士(长富二号)苹果裂纹的发生进行了研究,结果表明,套袋后果实蜡质层厚度变薄,而表皮细胞变大,但裂纹与不裂纹部分果皮蜡质层厚度、表皮细胞大小间未见差异;套袋后果实表皮原果胶含量、可溶性糖含量、淀粉含量及抗坏血酸含量(P=0.05)均低于不套袋果,而可溶性果胶含量(P=0.05)则高于不套袋果;套袋后磷、钾、锌元素含量(P=0.05)高于不套袋果,而钙元素含量(P=0.05)低于不套袋果。田间调查结果表明,套袋后果实在盛花后132 d裂纹率达到92%,而不套袋果实裂纹率只有10%。