滋阴补肾话食鳖

编号 zgly0000413343

文献类型 期刊论文

文献题名 滋阴补肾话食鳖

作者 张泽丰 

母体文献 长寿 

年卷期 2006,(1)

页码 28-28

年份 2006 

分类号 R151.3  R289.5 

关键词 鳖肉  滋阴补肾  爬行动物  淡水湖泊 

文摘内容 鳖, 古代称作鼋, 也叫甲鱼、团鱼、水鱼, 俗称脚鱼。其实它属于爬行动物, 不是鱼类, 我国大江南北、各地淡水湖泊江河四季皆有捕获, 以清明、秋分两个时节上市者最肥美, 正如民间所说“豆黄蟹子稻黄鳖”。