贵州引种的迷迭香(Rosmarinus officinalis L.)中挥发油化学成分分析

编号 zgly0000267193

文献类型 期刊论文

文献题名 贵州引种的迷迭香(Rosmarinus officinalis L.)中挥发油化学成分分析

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 刘兴宽  郁建平  连宾 

作者单位 贵州大学生化营养研究所 

母体文献 贵州大学学报: 农业与生物科学版 

年卷期 2002, 21(3)

页码 186～190

年份 2002 

分类号 S785.131 

关键词 迷迭香  精油  化学成分  气质联用测定 

文摘内容 香料植物迷迭香系唇形科多年生亚灌木, 原产地中海沿岸, 其精油具抗
氧化性能, 能抑制食用油脂腐败变质。对在不同生态条件下贵州独山基地引
种栽培的迷迭香提取的精油进行了气相色谱-质谱联用分析, 主要成分为α-
蒎烯(α-pinene)含量25.44%; 1, 8-桉树脑(1, 8-Cineole)20.27%; 其次是
樟脑(Camphor)7.67%; 莰烯(Camphene)7.10%; 龙脑(Bomeol)3.30%; β-石竹
烯(β-Caryophllene)3.23%。引种的迷迭香中挥发油化学成分按化学分类应
属α-蒎烯、1, 8-桉树脑型。表3参7