基于LCA的江西省典型生猪供应链的碳排放测算

编号 zgly0001742699

文献类型 期刊论文

文献题名 基于LCA的江西省典型生猪供应链的碳排放测算

作者 张振华  胡凯  曾德源 

作者单位 九江学院江西开放型经济研究中心  国家邮政局发展研究中心  海南大学经济学院 

母体文献 家畜生态学报 

年卷期 2022,43(10)

页码 78-85

年份 2022 

分类号 F326.3  X713 

关键词 生猪供应链  碳足迹测算  全生命周期评价  温室气体 

文摘内容 以江西典型生猪碳排放为研究对象,运用全生命周期评价(LCA)方法通过构建包含饲料、猪繁育、肉猪饲养、屠宰加工、包装切割、运输储存等全生命周期的碳排放计算框架,采用江西省鄱阳湖域生猪产业的实际技术数据,对江西猪肉碳排放进行具体测算。研究发现:每生产1 kg生鲜猪肉的碳排放量为7.3 kg,是标准碳排放的的5倍;从各环节构成看,最高为生猪养殖环节占52%;从排放源构成看,氧化亚氮(N_(2)O)的排放量最大,占近40%。建议:(1)在饲料种植及加工阶段重视低碳技术的运用,减少化肥即农药的使用;(2)在生猪养殖阶段,改进养殖模式,减少排泄物的碳排放;(3)采用天然气、太阳能等清洁能源替代煤和油。