生态上林惹人醉 青山绿水皖鱼肥——记谢和平的“生态石锅鱼”品牌二三事

编号 zgly0000967593

文献类型 期刊论文

文献题名 生态上林惹人醉 青山绿水皖鱼肥——记谢和平的“生态石锅鱼”品牌二三事

作者 陈志强  蓝洲 

母体文献 人事天地 

年卷期 2015(8)

页码 53-54

年份 2015 

关键词 石锅  鱼肥  老饕  饲料鱼  天刚  食材  真金  十年  采石工  以诚为本 

文摘内容 几十年来我走遍了大半个中国,记忆中上个世纪五、六十年代才有的原生态鱼味道,竟然又在这个小小的县城里找到,实在令我意想不到!最近,一位北京来的老饕在上林县品尝了生态石锅鱼的美味后,对谢和平的鱼饮食原生态做法赞不绝口。从2013年9月开始,上林县大力实施生态立县战略,全力创建特色旅游名县,采取炸除19个污染环境的烟囱,清退污染水源的2000多个网箱等有力举措,退渔还水,不仅打造出生态文明建设新格局,也带富了一批立足于生态产业、敢于转型创新的本土创业者。该县生态石锅鱼创业者谢和平就是其中的代表之一。