不同贮藏方法对桃叶卫矛种子萌发和营养物质的影响

编号 zgly0001497458

文献类型 期刊论文

文献题名 不同贮藏方法对桃叶卫矛种子萌发和营养物质的影响

作者 宋红  李万义  丁格根其尔  王玲 

作者单位 东北林业大学 

母体文献 东北林业大学学报 

年卷期 2015年06期

年份 2015 

分类号 S792.99 

关键词 桃叶卫矛  贮藏条件  种子活力  营养物质 

文摘内容 采用室内试验测试和统计分析的方法,研究了不同贮藏条件下桃叶卫矛种子萌发率和内部营养物质含量的变化,阐述了影响其种子质量的主要因素。结果表明:贮藏温度对种子萌发和营养物质含量的影响明显,温度与可溶性蛋白、可溶性糖质量分数的变化成正相关关系;随着贮藏时间延长,粗脂肪质量分数降低;脂肪酸性质发生变化,不饱和脂肪酸相对质量分数变少,转化为异构体、饱和脂肪酸或其他氧化物。