微囊化技术在饲用微生态制剂中的应用

编号 zgly0000887391

文献类型 期刊论文

文献题名 微囊化技术在饲用微生态制剂中的应用

作者 张琳  李杰  刘延国  栗敏 

作者单位 东北农业大学 动物营养研究所 

母体文献 饲料博览 

年卷期 2014(4)

页码 9-13

年份 2014 

关键词 微囊化技术  微生态制剂  应用 

文摘内容 微生物在畜禽生产中发挥重要的生理作用,但其在不良环境下极易失活,丧失益生的功能。微囊化技术是一种迅速发展的高新技术,具有保护芯材的功能,可改善芯材在加工或宿主体内定植的有效性,微囊化技术应用于微生态制剂的领域越来越广泛。文章综述了微囊化技术的发展、功能特性及在饲料微生态制剂中的应用。