临夏地区的野生果树种质资源

编号 zgly0001114413

文献类型 期刊论文

文献题名 临夏地区的野生果树种质资源

作者 蒙晞  胡光先 

作者单位 临夏回族自治州林业科学研究所  临夏回族自治州林业局 

母体文献 园艺学报 

年卷期 1991年01期

年份 1991 

关键词 野果  种质  西北蔷薇  高维C 

文摘内容 作者1984—1986年在自治州全境进行调查。基本查明,临夏地区分布有53种野生果树,分别隶属于13科26属。其中木本50种,草本3种;蔷薇科野果最多,有31种,占58.5％。对19种主要野果的糖、酸、维生素C、氨基酸及钙、磷、钾、镁、铁、铜、锌、钼等无机盐和微量元素进行了分析。其中维生素C含量在500mg/100g以上的有8种。特别是西北蔷薇(Rosa davidii Crep),其果实的维生素C含量高达2354 mg/100g,为传统水果的数十至数百倍,远高于沙棘和猕猴桃。此外,并含有人体必需的多种氨基酸和矿物质,是一种高营养野果。它分布广泛,蕴藏量较大,具有很高的开发利用价值。