从实验室到工业生产的挑战

编号 zgly0000407000

文献类型 期刊论文

文献题名 从实验室到工业生产的挑战

作者 Gina Shaw  廖雅静 

母体文献 生物技术世界 

年卷期 2006,(1)

页码 33-35

年份 2006 

分类号 F424 

关键词 工业生产  实验室  意大利  西红柿  菜谱  供应 

文摘内容 如果你打算参照四份量的菜谱来烹饪八份意大利式细面条酱, 那么没有问题, 只需要将所用到的西红柿、洋葱和香料加倍即可。这样供应晚餐是不会有问题的。但是如果你需要解决的是一支军队的饮食。那么仅仅简单的将菜谱的量增加到100或者200倍。可能就会出岔子了。