沿江地区冬春季蒌蒿保护地栽培技术

编号 zgly0000492519

文献类型 期刊论文

文献题名 沿江地区冬春季蒌蒿保护地栽培技术

作者 史雨生  方美霞  杨刘斌 

作者单位 安徽贵池区农技推广中心  贵池区木闸乡农业综合服务中心 

母体文献 长江蔬菜 

年卷期 2007,(1)

页码 26-27

年份 2007 

分类号 S645 

关键词 保护地栽培技术  冬春季  蒌蒿  沿江地区  草本植物  营养丰富  抗逆性强  绿色食品 

文摘内容 蒌蒿, 又名藜蒿、芦蒿、香艾、水艾等, 为菊科多年生宿根性草本植物。芦蒿本是野生, 现作为一年生蔬菜冬春季保护地栽培, 上市期比野生采集提早4个月, 667m^2产值超万元。蒌蒿以鲜嫩茎秆供食用, 清香、鲜美, 脆嫩爽口, 营养丰富; 蒌蒿根性凉, 味甘, 叶性平, 平抑肝火, 可治胃气虚弱、浮肿及河豚中毒等病症以及预防牙病、喉病和便秘等功效。蒌蒿的抗逆性强, 很少发生病虫害, 是一种无污染的绿色食品, 是冬春市场供应的主要野菜品种之一, 深受广大消费者欢迎。