欧洲甜樱桃研究进展及开发利用前景

编号 zgly0000796576

文献类型 期刊论文

文献题名 欧洲甜樱桃研究进展及开发利用前景

学科分类 220.20;森林培育学

作者 兰士波 

作者单位 黑龙江省林业科学研究所经济林研究室 

母体文献 中国林副特产 

年卷期 2012(2)

页码 89-94

年份 2012 

分类号 S662.5 

关键词 欧洲甜樱桃  研究现状  应用前景 

文摘内容 在汲取国内外相关研究成果及学术观点的基础上,详细阐述了欧洲甜樱桃的生物学和生态学特性、起源及地理分布,探讨了果实所含营养成分及其营养和医疗保健价值;分析了存量资源的保存现状、优良品种及砧木选育的研究进展;指出了资源开发利用过程中存在的不足,展望了欧洲甜樱桃系列产品综合开发和创新利用的广阔前景。旨在实现欧洲甜樱桃无公害、标准化栽培及资源的可持续利用,为推动功能性饮品、保健品及药品的产业化发展,提供理论依据和科技支撑。