蚕蛹醇提物萃取组分对α-葡萄糖苷酶的抑制动力学研究

编号 zgly0001381982

文献类型 期刊论文

文献题名 蚕蛹醇提物萃取组分对α-葡萄糖苷酶的抑制动力学研究

作者 屠洁  刘冠卉 

作者单位 江苏科技大学生物与环境工程学院 

母体文献 蚕业科学 

年卷期 2010年05期

年份 2010 

分类号 R284.2  R285.5 

关键词 家蚕蛹  萃取组分  α-葡萄糖苷酶  体外抑制活性  抑制作用类型 

文摘内容 为了有效利用缫丝蚕蛹的功能性成分开发高附加值的降血糖药物,采用95%乙醇浸提蚕蛹活性物质,并依次选用石油醚、乙醚、乙酸乙酯、水饱和正丁醇对蚕蛹醇提物进行梯度极性溶剂萃取,获得不同萃取组分及水相组分。测定各相萃取组分对α-葡萄糖苷酶的体外抑制活性,结果显示:当石油醚、乙醚、乙酸乙酯、正丁醇萃取组分及水相组分的质量浓度为0.33mg/mL时,各相萃取组分对α-葡萄糖苷酶的体外抑制率分别为100%、58%、38.1%、36.93%、21.53%;各相萃取组分对α-葡萄糖苷酶的半数抑制浓度(IC50)分别为0.049、0.272、0.434、0.645、0.449 mg/mL。选择对α-葡萄糖苷酶抑制活性较强的石油醚相和乙醚相萃取组分,采用双倒数作图法检测其抑制作用类型均属于非竞争性抑制。